『夏をやりました』HIUベーシックインカムレポート【7月】

堀江貴文イノベーション大学校（以下、HIU）で５名のメンバーを対象にベーシックインカム実験がスタートした。毎月HIUより10万円が支給され、メンバーはその資金を自身のアクティブな活動の為に使っていく。どう使うかはメンバー次第。果たしてどうなっていくのか！？毎月レポートを掲載。

■130人前のカレー

わたしは大阪の中崎町という地域でカレー屋を経営しています。今月は通っているクロスフィットというスポーツジムの８周年イベントがありました。フード担当として依頼いただき、130人分のカレーを振る舞いました。イベントでカレーを提供することはよくあるのですが、130人前というのは初めてのボリュームだったので、仕込みの段取りや当日のオペレーションなどいい経験になりました。お肉の美味しいお店と共同で提供できたのも楽しかった。情報交換もできたしいい機会をいただきました。

わたしのトレーニング歴も同じくだいたい８年、ジムに通い始めた当初はサラリーマンをしていて、カレー屋をやるなんて全く予想していなかったです。ジムの発展とともにわたしもいろんなことがあったなと感慨深いものがあります。

大人数に対応するスキルを手に入れたので、カレー屋をこれからも頑張っていくと決意新たな日でした。